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部分中药材价格年涨幅超三倍中药配方颗粒受年轻人青睐

发表日期：2017-05-09

　5月9日讯　安徽亳州是全国最大的中药材集散中心，受天气、政策、资金等多方因素综合影响，2016年亳州中药材价格指数“一路高歌”，尤其是下半年，几乎成直线攀升，近八成中药材价格持续高涨，平均涨幅在30%以上，部分涨幅超100%。

　　中药材价格为何居高不下？中药配方颗粒疗效是否和传统中药饮片一样？煎制中药汤剂前是否需要清洗药材？记者采访了相关专家。

　　目前在传统中药产业中的各个环节面临资金短缺、压货严重、账期长等问题。传统中药饮片的药性和煎煮方法、时间等有关。传统中药煎煮过程是一个动态反应的过程，煎煮过程中产生的相互作用对于药效也有很大的影响，被称为“免煎中药”的中药配方颗粒以符合炮制规范的优质中药饮片为原料，采用现代高新技术提取、浓缩、制粒而成，其便捷性越来越受到年轻人的青睐。

　　安徽广印堂现代中药工程研究院院长吴青业教授告诉记者，中药配方颗粒替代传统中药汤剂是未来中药发展的趋势，“中药饮片不是煎得越久药效越好，患者个人煎煮如果方法不当反而会影响药材功效，比如加水量过多、煎药时间过久导致药材熬糊等。有些人煮中药放水太多，会煮出两大碗，喝着又苦胃又很撑。配方颗粒用热水一冲就能服用，省去了繁琐过程，像泡咖啡一样，小小一碗很容易就能喝下去，效果和传统中药饮片煎熬出来的汤剂疗效一样。目前国内中药配方颗粒的普及以每年30%的速度递增。在日本，配方颗粒已经基本取代传统中药饮片煎的汤剂。尤其是工作生活节奏很快的年轻人，更青睐于中药配方颗粒。”

　　中药配方颗粒和传统中药饮片是否要共煎？吴青业教授告诉记者：“每味中药的煎制都有各自的工艺要求，单煎中药饮片能保证药材的稳定一致，如果差异较小的中药饮片放在一起煎也能保证疗效的一致性，差异较大的中药饮片不建议共煎。尤其是中药配方颗粒，不要和传统中药饮片共煎，如果颗粒沉淀到底和药渣混在一起得不到充分溶解，反而影响疗效。”

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