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食药监总局：“严”字当头确保食药安全

发表日期：2017-03-01

医药网3月1日讯　食品药品安全关系最广大人民群众的切身利益，是最基本的民生问题。在2月27日国新办举行的新闻发布会上，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，食品药品安全没有"零风险"，但对食品药品安全的监管必须"零容忍"，"食药监管部门有决心、有信心严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，确保人民群众饮食用药安全"。

　　"尽管由于我国人多地少的特殊国情和所处历史发展阶段，食品安全形势依然复杂严峻，食品安全工作与人民群众的期盼仍有很大差距，但老百姓要对我国饮食用药安全有信心。"毕井泉表示，现在参加国家食品安全城市创建活动的城市已有67个，与创建前相比，试点城市食品安全监管现场检查的数量增加了28%，食品检验的样本量增加了21%，群众对创建工作的支持率达到95%，食品安全满意度提升约10个百分点。

　　从市场抽检的结果来看，食品安全也是有保证的。统计显示，2016年食品药品监管总局组织抽检了25.7万批次食品的样品，合格率96.8%，与2015年持平，比2014年提高了2.1个百分点。同时，对1300余家大型生产经营企业抽样检验，合格率分别为99%和98.1%，而且近几年都没有发生重大的、系统性食品安全事件。

　　婴幼儿配方乳粉安全是最牵动广大消费者注意力的。为整治品牌和配方过多、标签标注不当、虚假宣传等问题，去年10月《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式实施，对标签和说明书也做出了进一步的规范。

　　"总体上看，我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平稳步提升。"毕井泉介绍说，2016年，婴幼儿配方乳粉共抽检2532批次，检出不合格样品32个批次，占1.3%。其中，检出不符合食品安全国家标准、存在安全风险的22个批次，占0.9%；不符合包装<

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