自由基没有那么坏 滥补维生素老得快
发表日期:2015-10-26
众所周知,自由基是导致人体衰老的罪魁祸首:它能攻击对细胞起保护作用的细胞膜并破坏其中的DNA,让细胞加速老化并增加细胞癌变的概率。与此同时,VC和VE等抗氧化剂则饱受推崇,其能抵抗自由基,是保护细胞免受自由基侵袭的“小卫士”。
但近日有最新研究发现,额外补充抗氧化剂可能坏处比好处还多:过量的VC和VE会关闭身体对抗疾病和损害的能力,增加人类早死的风险;它们甚至还会阻碍身体获取运动带来的好处。其原因在于,自由基并没有人们想象的那么坏。
位于美国加州的衰老研究中心近日表示,自由基实际上对皮肤愈合及50岁以下人的健康再生功能都有至关重要的作用。科学家们给小鼠注入了过量的自由基,希望看到皮肤快速老化、出现褶皱,结果事实却正好相反:小鼠的皮肤竟然变得更好了。
要解释原因,需要先了解一下“细胞凋亡”。当细胞遇到某些情况时,会选择自杀,例如发现自身DNA发生了变异从而自杀防止自己变成肿瘤细胞,或者为了杀死入侵的病毒而自杀。
加拿大麦吉尔大学的一项研究发现,自由基能够改变健康细胞的凋亡机制,支持细胞防卫并延长细胞的生命周期。
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