霜降过后，正是吃柿子的好时机。柿子除了是美味的时节水果外，还拥有润肺化痰、抗动脉硬化等功效。但坊间也流传着吃柿子的诸多禁忌。那么柿子到底什么人能吃？应该怎么吃？

 

　　柿子的营养价值也很高，含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物，同时含有蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分。另外，柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。广州中医药大学第一附属医院营养科主治医师尤华智介绍，柿子全身都是宝，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。而中医认为柿子味甘、涩，性寒，归肺经。其“性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”其实，熟柿子具有清热去燥、润肺化痰、健脾的功效，而生柿子捣烂用于外敷则有止血、消炎杀菌的功效。

 

　　尤华智表示，柿子还是“护心”的水果。有研究表明柿子中含有单宁、黄酮甙等成分有软化血管的作用，可帮助改善血管功能，对预防高血压，预防动脉硬化等皆有帮助。

 

　　柿子美味，但要吃也有以下诸多禁忌：

 

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