小小牙签感染口腔霉菌 霉变可致癌
发表日期:2011-07-19在餐桌上,小小的牙签是很多市民饭后的必备之物。然而,许多人都忽略了牙签是否卫生。对此,专家表示,竹制牙签在储存时一旦发生霉变,就会产生黄曲霉素,人体摄入后可能致癌。三无牙签均出自小厂,因其没有卫生消毒条件,为了达到漂白增亮的效果,很可能使用非食品级的漂白剂和增香剂,市民长期使用可致癌。
市民遭遇——
用牙签得了口腔感染
近日,市民赵女士购买了一盒没有生产厂家、商标及食品卫生合格证的三无牙签,结果使用后患上了口腔霉菌感染。13日,赵女士向记者出示了她买的三无牙签,“这是上个月在家附近的小超市买的,两元钱一盒。我吃东西总塞牙,又经常在外面吃饭,所以我会用小瓶子装几根牙签放在包里。”赵女士说,起初她发现竹制牙签有刺鼻的异味,但怕浪费就将就着用了,然而没过多久,赵女士口腔溃疡了,“因疼痛难忍,我就到医院去检查。经化验,我得了口腔霉菌感染。”
据医生介绍,口腔霉菌感染多发于婴幼儿,在成人中十分少见。“赵女士使用的牙签,有漂白剂的味儿,并且已经发霉,这是诱发口腔疾病的主要因素。”
记者暗访——
三无牙签随处可见
14日,记者在哈市道里区新阳路附近的多家仓买看到,正在售卖的牙签几乎都是三无产品。当记者询问牙签的产地和卫生情况时,售货员称,“从来没人问牙签卫不卫生,就是剔牙,哪那么多讲究。”
在安广街上的一家小超市里,记者找到了两种包装的牙签,一种是用塑料软瓶装着的牙签,每瓶售价4元,外包装印着“青竹”的商标名,但没有产地及卫生监测信息;另一种是塑料纸包着的成排牙签,每包3元钱,外包装上只有“高级牙签”四个字。
记者在地段街上的一家连锁面馆看到,服务员将牙签摆在取菜口,牙签筒敞口摆放着,外壁沾满油污。记者询问牙签的产地及卫生情况时,服务员显得十分诧异,说从没留意过。
记者调查——
牙签成监管空白
对于牙签的质量,国家有行业标准——用于制作牙签的材料必须达到食品级,牙签的规格尺寸都有严格规定,牙签的理化指标以及微生物指标,也有明确的参数范围。此外,厂家必须在牙签上标注厂名、厂址以及产品的卫生许可证明。然而,哈市质量监督局、卫生监督所在接受采访时均表示,对于牙签的质量问题,不在其管辖范围。
“不论是餐巾纸、一次性纸杯还是牙签,这些日用品在我们生活中随处可见,卫生质量更是与老百姓息息相关。”赵女士呼吁,相关部门尽快填补监管空白,将三无产品驱逐出市场。
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